Cách tính % chi phí nhân sự
Chi phí lao động là gì?
Chi phí nhân sự hay còn được hiểu là chi phí lao động.
Nhiều bạn nghĩ đơn giản rằng chi phí lao động chỉ bao gồm tiền lương, nhưng trên thực tế chúng ta phải tính các khoản như sau:
– Lương nhân viên
– Lương nhân viên theo giờ
– Tiền thưởng
– Tiền tăng ca
– Thuế tiền lương
– Bảo hiểm
– Nghỉ ốm, nghỉ phép và các kỳ nghỉ…
Về cơ bản, những gì có thể được phân loại là liên quan đến lao động, đều đưa vào tính toán phần trăm chi phí lao động của nhà hàng.
Khóa học Power PI – Ứng dung trong Nhân sự
TỔNG QUAN KHÓA HỌC: POWER BI CHO NGÀNH NHÂN SỰ Khóa học Power BI cho Nhân sự được thiết kế dành riêng cho các...
Xem khóa họcTính tỷ lệ chi phí lao động dựa theo doanh thu là công thức phổ biến nhất:
180
1. Xác định chi phí lao động nhà hàng của bạn. Chi phí này bao gồm tất cả số tiền mà doanh nghiệp phải trả cho nhân viên của mình trong suốt cả năm.
2. Xác định doanh thu của nhà hàng. Doanh thu, trong trường hợp này là điểm mấu chốt: số tiền mà nhà hàng nhận được trước khi có bất kỳ khoản thuế hoặc các khoản khấu trừ khác đã được thực hiện. Bạn có thể tìm thấy con số này dễ dàng qua các báo cáo từ hệ thống POS.
3. Lấy chi phí lao động của nhà hàng chia cho doanh thu hàng năm.
Ví dụ: nếu nhà hàng trả 300.000 đô la một năm cho nhân viên của mình và mang lại doanh thu 1.000.000 đô la một năm, hãy chia 300.000 đô la cho 1.000.000 đô la để có 0,3.
4. Nhân với 100. Con số cuối cùng này là tỷ lệ phần trăm chi phí lao động của nhà hàng. Trong ví dụ trên, nó là 30%.
Tính chi phí lao động theo tỷ lệ phần trăm tổng chi phí hoạt động
181
Tỷ lệ chi phí lao động cũng có thể được tính tương ứng với tổng chi phí hoạt động:
1. Xác định chi phí lao động hàng năm của nhà hàng. Chi phí này bao gồm tất cả số tiền mà doanh nghiệp phải trả cho nhân viên của mình trong suốt cả năm.
2. Xác định tổng chi phí hoạt động. Tổng chi phí hoạt động là tổng chi phí kinh doanh; không chỉ bán hàng, mà bao gồm các chi phí tiếp thị, thuê nhà, thực phẩm, đồ uống và bất kỳ chi phí nào khác.
3. Chia chi phí lao động cho tổng chi phí hoạt động.
Ví dụ: nếu chi phí lao động là 9.000 đô la mỗi tháng và tổng chi phí hoạt động là 15.000 đô la mỗi tháng, hãy chia 9.000 đô la cho 15.000 đô la để có được 0,6.
4. Nhân với 100. Con số cuối cùng này là tỷ lệ phần trăm chi phí lao động của nhà hàng của bạn. Trong ví dụ trên, nó chiếm 60% tổng chi phí kinh doanh.
Chi phí quản lý doanh nghiệp gồm những gì?
Trong kế toán, chi phí quản lý doanh nghiệp sẽ được hạch toán thông qua tài khoản 642. Chi phí quản lý doanh nghiệp bao gồm:
• Chi phí nhân viên quản lý: là toàn bộ các chi phí phải trả cho nhân sự quản lý doanh nghiệp, bao gồm tiền lương, phụ cấp, bảo hiểm y tế, bảo hiểm xã hội,… được hạch toán thông qua tài khoản 6421.
• Chi phí vật liệu quản lý: là các khoản chi cho vật liệu dùng cho công tác quản lý doanh nghiệp: văn phỏng phẩm, công cụ dụng cụ,… được hạch toán thông qua tài khoản 6422.
• Chi phí đồ dùng văn phòng: chi phí chi cho các dụng cụ, đồ dùng văn phòng, được hạch toán thông qua tài khoản 6423
• Chi phí khấu hao tài sản cố định: là khoản khấu hao các tài sản cố định dùng chung cho doanh nghiệp như nhà cửa làm việc, máy móc thiết bị quản lý, vật kiến trúc,… được hạch toán thông qua tài khoản 6424
• Thuế, phí và lệ phí: thuế môn bài, tiền thuê đất, các khoản phí, lệ phí khác,… được hạch toán thông qua tài khoản 6425
• Chi phí dự phòng: dự phòng phải thu khó đòi, dự phòng phải trả tính vào chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, được hạch toán thông qua tài khoản 6426
• Chi phí dịch vụ mua ngoài: các khoản chi dịch vụ mua ngoài phục vụ cho công tác quản lý doanh nghiệp: tài liệu kỹ thuật, bằng sáng chế, tiền thuê tài sản cố định, chi phí trả cho nhà thầu phụ,… được hạch toán thông qua tài khoản 6427.
• Chi phí bằng tiền khác: các chi phí khác như chi phí hội nghị, công tác phí, tàu xe,… được hạch toán thông qua tài khoản 6428.
Chi phí hoạt động hay opex là chi phí liên tục để vận hành một sản phẩm, doanh nghiệp hoặc hệ thống. Đối tác của nó, chi phí vốn (capex), là chi phí phát triển hoặc cung cấp các bộ phận không tiêu thụ cho sản phẩm hoặc hệ thống.
Làm thế nào để giảm chi phí lao động “hiệu quả”?
Nếu tỷ lệ phần trăm chi phí lao động quá cao thì câu trả lời không phải lúc nào cũng là trả lương cho nhân viên của bạn ít hơn hoặc sắp xếp ít ca làm việc hay cắt giảm nhân sự. Mà bài toán chúng ta phải thực hiện ở đây là hãy tính chi phí dựa trên hiệu quả làm việc
Trả lương với thời gian làm việc thực tế
Giảm thời gian nghỉ
Đào tạo nhân viên đa năng
…
Và các phương án khác…………..
Xem xét các chi phí dưới đây để điều chỉnh hiệu quả:
- Chi phí nào không còn cần thiết nữa
- Chi phí nào quá cao
- Chi phí nào hợp lý
(Còn tiếp)